浏览 "董桥" 栏目
嘉靖兩枚蒸餅（董橋）
董桥 | 2008年6月15日 星期天 10:42 |
금요일엔 돌아오렴 嘉靖兩枚蒸餅
2008/06/15
去年清明節，倫敦蕭老夫子來電話說，有個英國建築師朋友詹姆斯剛賣掉一千多部古籍賺了一大筆錢。他說詹姆斯買了一幢老房子準備自己慢慢翻修，還搜羅了一批歐陸古典家具備用，祖上傳下來的百多件中國瓷器他只......
王世襄的獅子在我家（董橋）
董桥 | 2008年6月8日 星期天 7:58 |
Magictune download 王世襄的獅子在我家
2008/06/08
讀《許姬傳藝壇漫錄》讀到一則〈王世襄的烹飪技術和愛好〉，說王世襄喜歡玩古董，又好吃又會煮，菜市場排隊買到活魚配好材料帶到許姬傳家裏去燒，非常可口。許先生還說他玩的是手工藝雕琢的竹刻、牙......
지하철 소리 다운로드 山館舊影
2008/06/01
黑白照片中那間破舊的小洋房艷陽一照更見破舊，門楣上「小滿山館」橫匾還很清楚，門框兩邊貼的春聯漫漫漶漶認不真確了。門前雜花亂草倒頹廢得親切，瓜棚下兩三張籐椅尤其老得可愛，聽師山廬老先生說一九五○年......
林語堂的半個學生（董橋）
董桥 | 2008年5月25日 星期天 7:51 |
묵향32 다운로드 林語堂的半個學生
2008/05/25
是一九九一年了，我重訪倫敦兩星期，英國老朋友戴立克帶我到倫敦西邊依靈區去拜望張太太。張太太是新加坡人，倫敦這所小房子是她的渡假小築，一年起碼飛去住兩三次。戴立克說老太太中年喪夫，一盤家族生意......
다운로드 流動的饗宴
2008/05/18
孫曜東說揚州獅子頭一種是拿豬肉邊角雜料在案板上亂刀剁成肉泥拌餡做成的；另一種叫斬肉，用上好豬腿肉加上些許肥肉，先放進冰箱稍凍一下方便切細，精肉肥肉都切成米粒大小的細丁拌餡做成的。他說亂刀剁碎的豬肉油水流......
